O bolinho de frango é um petisco delicioso e que faz sucesso em qualquer ocasião. Seja como aperitivo em festas, acompanhamento em refeições ou simplesmente como um lanche saboroso. Basta seguir o passo a passo dessa versão de bolinho de frango e você vai adorar!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer bolinho de frango
Para fazer bolinho de frango iremos precisar de batata cozida e amassada, frango cozido e desfiado, farinha de rosca, cebola, azeite, catchup, alho, sal, pimenta do reino, orégano, noz moscada e colorau. Para dar continuidade no preparo do bolinho de frango teremos que seguir corretamente toda a sequência do passo a passo tanto do frango refogado, quanto do preparo da massa e da modelagem do bolinho de frango, para que o resultado da receita seja perfeito. Após isso, iremos fritar o bolinho de frango em óleo quente, fogo médio, deixar dourar de ambos os lados, remover o excesso de óleo em papel absorvente, e saborear esse bolinho suculento!
Ingredientes da receita de bolinho de frango
- 3 batatas grandes cozidas e amassadas
- ½ kg de frango cozido e desfiado
- 1 xícara(chá) de farinha de rosca
- 2 colheres(sopa) de cebola picada
- 1 colher(sopa) de azeite
- 1 colher(sopa) de catchup
- 3 dentes de alho
- Sal, pimenta do reino e orégano a gosto
- Noz moscada e colorau a gosto
- Óleo o quanto baste para fritar o bolinho
Modo de preparo
- Numa panela coloque o azeite, a cebola picada e o alho amassado, e leve ao fogo médio e deixe refogar bem.
- Adicione o frango desfiado, o catchup, o colorau, a pimenta do reino, a noz moscada, o orégano e o sal. Misture bem e deixe refogar por alguns minutos e retire do fogo.
- Em uma vasilha coloque a batata amassada, o sal, o orégano e a farinha de rosca. Misture para agregar. Adicione o frango refogado e misture para incorporar tudo.
- Amasse bem com as mãos até obter uma massa homogênea. Pegue uma porção de massa, modele uma bolinha e disponha numa travessa.
- Repita o processo com o restante da massa, e frite os bolinhos em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados. Remova o excesso de óleo em papel toalha.
- Sirva em seguida essa gostosura de bolinho!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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