Bolinho de frigideira saudável perfeito para substituir o pão francês no café da manhã

Bolinho de frigideira é uma maneira mais simples de preparar a panqueca tradicional. Fica com uma textura similar mais um pouco mais consistente. Confira o passo a passo dessa versão de bolinho de frigideira, e faça hoje. Você vai adora o resultado surpreendente dessa delicia!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer bolinho de frigideira 

Para fazer bolinho de frigideira vamos precisar de farinha de trigo, fubá mimoso, água, ovos, açúcar e fermento em pó. Iremos misturar todos os ingredientes da massa do bolinho de frigideira, até obter uma massa cremosa mas não muito liquida. Em seguida vamos colocar um pouco de óleo ou manteiga numa frigideira, despejar uma quantidade de massa que cubra o fundo da frigideira e fritar o bolinho de ambos ao lados. Iremos fazer esse processo com toda a massa, dispor o bolinho de frigideira numa travessa e servir bem quentinho o mais gostoso e prático bolinho de frigideira da vida!

Ingredientes da receita de bolinho de frigideira 

• 1 xícara(chá) de farinha de trigo 
• ½ xícara(chá) de fubá mimoso 
• 80-100ml de água aproximadamente
• 3 ovos
• 3 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher(café) de fermento em pó 

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque s ovos e bata levemente com um fouet. Adicione o açúcar, o fubá e a farinha de trigo, e misture bem para incorporar. 
2. Acrescente a água, aos poucos. Mexendo bem para homogeneizar, e obter uma mistura cremosa e não muito liquida.
3. Por último coloque o fermento e mexa levemente.
4. Numa frigideira coloque um pouco de óleo ou manteiga e uma porção de massa que cubra o fundo da frigideira. Frite como se fosse uma panqueca.
5. Deixe fritar de um lado, e vire para fritar o outro. Retire do fogo e disponha numa travessa. 
6. Faça isso com todo o restante da massa. Se preferir coloque erva-doce, ou goiabada ou qualquer outro recheio.
7. Sirva em seguida esse delicioso bolinho de frigideira!