O bolinho frito de fubá é a receita perfeita para servir em diversas ocasiões, pois pode ser servido como acompanhamento num almoço ou jantar, em um lanche ou até mesmo como aperitivo para uma noite com os amigos. Faça esse bolinho frito de fubá e eu garanto que todos irão amar!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer bolinho frito de fubá
Para fazer esse bolinho frito de fubá vamos precisar de ingredientes que provavelmente você tem em casa, como ovo, açúcar, sal, fubá, fermento químico em pó, e leite. Preparar esse bolinho frito de fubá é extremamente simples! Primeiro, batemos o ovo e depois incorporamos os demais ingredientes até obter uma massa grossa e homogênea. Colocamos colheradas da massa para fritar em óleo quente abundante até dourar bem e depois colocamos sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Aí é só saborear essa maravilha de bolinho frito!
Ingredientes da receita de bolinho frito de fubá
- 1 ovo inteiro
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 e 1/4 de xícara de chá de fubá
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- 6 colheres de sopa de leite
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o ovo e bata bem até que ele comece a espumar.
- Adicione o açúcar, o sal e depois acrescente o fubá aos poucos, misturando após cada adição.
- Incorpore o fermento químico em pó e o leite e misture até obter uma massa grossa e homogênea.
- Frite colheradas da massa em óleo quente abundante até que dourem dos dois lados.
- Depois, coloque sobre papel-toalha para escorrer o excesso de gordura.
- Agora é só provar essa delícia de bolinho frito de fubá.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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