Você já sonhou em saborear um bolo amanteigado colonial como os que servem nos melhores hotéis? Pois saiba que você pode fazer essa maravilha na sua própria casa, com ingredientes básicos e sem complicações, obtendo um bolo fofo e bem gostoso! Não perca tempo, confira a receita, faça o irresistível bolo amanteigado colonial, e surpreenda a todos com o seu talento culinário!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer bolo amanteigado colonial
Para fazermos o bolo amanteigado colonial, utilizaremos: manteiga, farinha de trigo, essências de amêndoa e baunilha, sal, fermento em pó, ovos, leite e açúcar. Iniciaremos batendo na batedeira os ingredientes todos, com exceção do fermento em pó, que adicionaremos no final, misturando suavemente com uma colher. Iremos passar a massa para uma forma de buraco no meio e colocaremos para assar em forno médio durante cerca de 45 minutos. Em seguida, vamos tirar, deixar esfriar um pouco e desenformar. Agora você já pode servir e aproveitar seu divino bolo amanteigado colonial!
Ingredientes da receita de bolo amanteigado colonial
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (chá) de sal
- 1 e ½ colher (sopa) de fermento em pó
- 5 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 1 e ½ xícara (chá) de leite integral
- 1 colher (chá) de essência de amêndoa
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo
- Em uma batedeira, coloque: os ovos, o açúcar, a manteiga e o sal, e bata bem até obter um creme fofo e homogêneo.
- Adicione as essências de amêndoa e de baunilha e bata um pouco mais.
- Vá adicionando a farinha de trigo devagar, alternando com o leite, e continue batendo.
- Por último, coloque o fermento em pó e misture delicadamente com o auxílio de uma colher.
- Despeje a massa em uma forma (22cm de diâmetro) com furo no meio.
- Asse em forno médio, pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente 45 minutos.
- Deixe esfriar um pouco para então desenformar.
- Sirva e aprecie seu sensacional bolo amanteigado colonial!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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