Bolo amanteigado simples macio e fofinho para servir na hora do lanche ou café

Bolo amanteigado é uma delícia que tem uma textura de massa tão macia que desmancha na boca. É uma sugestão maravilhosa para servir num café da manhã ou num lanche da tarde. Confira o passo a passo dessa versão e faça hoje mesmo, você vai amar!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer bolo amanteigado 

Para fazer essa delícia iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, manteiga, maisena, fermento em pó, claras em neve e gemas. Vamos bater na batedeira, os ingredientes da massa do bolo amanteigado, exceto as claras em neve e o fermento que serão misturados levemente por último. Em seguida iremos despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada e assar por cerca de 40 minutos. Retirar do forno, deixar o bolo amanteigado esfriar e desenformar. E agora é só saborear cada fatia deliciosa desse lindo bolo amanteigado!

Ingredientes da receita de bolo amanteigado 

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite
• 1 xícara(chá) de manteiga
• 1 xícara(chá) de maisena 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 claras
• 3 gemas

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque as claras e bata em ponto de neve. Reserve. 
2. Na batedeira coloque as gemas, o açúcar e a manteiga. Bata muito bem por 2-3 minutos até obter uma mistura fofa, clarinha e homogênea. 
3. Acrescente a farinha de trigo e a maisena, aos poucos, intercalando com o leite, e batendo bem a cada adição.
4. Adicione as claras em neve e misture levemente para incorporar. Por último coloque o fermento e mexa delicadamente com uma colher. 
5. Despeje essa mistura numa forma (25 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. 
7. Sirva em seguida esse saboroso bolo amanteigado!