O bolo areia é um bolo amanteigado ideal para o seu café da manhã ou para o seu lanche da tarde. Ele tem uma textura extremamente macia que derrete na boca. Confira o passo a passo e faça ainda hoje essa delícia de bolo amanteigado!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo amanteigado
Para fazer o bolo areia, vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, manteiga, maisena, claras, gemas e fermento em pó. Vamos bater primeiramente as claras em neve e reservar. Depois iremos bater o restante dos ingredientes e levaremos para assar em forno médio por 30 minutos ou até dourar. Espere amornar para desenformar e depois é só se deliciar com esse incrível e maravilhoso bolo amanteigado!
Ingredientes da receita de bolo amanteigado
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 1 xícara (chá) de maisena
- 3 claras
- 3 gemas
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Numa tigela, bata as claras em ponto de neve e reserve.
- Na batedeira, coloque a manteiga e o açúcar e bata bem até ficar um creme fofo.
- Acrescente as gemas e bata um pouco mais.
- Adicione a farinha de trigo e a maisena, aos poucos, alternando com o leite e mexendo a cada adição.
- Coloque o fermento e misture delicadamente com uma colher.
- Por último adicione as claras em neve e mexa levemente para que a massa fique bem aerada.
- Despeje a mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
- Espere amornar para desenformar e estará prontinho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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