Você já ouviu falar do bolo calisto? É uma gostosura amanteigada que leva maçãs e aveia, com uma massa macia e uma farofa crocante por cima. Uma delícia que combina saúde e sabor em cada pedaço, perfeito para um lanche da tarde ou um chá com os amigos. Não perca tempo, confira a receita e faça hoje mesmo o fantástico bolo calisto, que vai surpreender a todos!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer bolo calisto
Para o bolo calisto, utilizaremos: farinha de aveia, manteiga e açúcar demerara para a farofa, e maçãs, cascas das maçãs, aveia, ovos, açúcar demerara, canela em pó e fermento em pó, para o bolo. Para a farofa, faremos uma mistura com os ingredientes até formar uma farofa úmida. Já para o preparo da massa, no liquidificador, vamos bater tudo, menos as maçãs picadas, a canela e o fermento, que adicionaremos por último. Colocaremos em uma forma untada, vamos espalhar a farofa sobre a massa e levar para assar durante 35 minutos. Depois disso, vamos tirar do forno, esperar esfriar um pouco, servir e degustar esse irresistível bolo calisto!
Ingredientes da receita de bolo calisto
Para a farofa
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar demerara
- 2 xícaras (chá) de farinha de aveia
Para o bolo
- canela em pó (a gosto)
- 3 ovos inteiros
- ¼ xícara (chá) de aveia
- cascas das maçãs
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ¼ xícara (chá) de açúcar demerara
- 4 maçãs cortadas em cubinhos e sem a casca
Modo de preparo
Da farofa
- Em uma vasilha, adicione o açúcar demerara, a farinha de aveia e a manteiga. Amasse tudo muito bem com as pontas dos dedos até formar uma farofa úmida.
- Deixe reservada.
Do bolo
- Ponha no liquidificador: os ovos, o açúcar demerara, as cascas de maçã e a aveia, batendo super bem até ficar liso.
- Passe para uma vasilha e junte os pedacinhos de maçãs, a canela e o fermento em pó, misturando suavemente para agregar.
- Coloque numa forma retangular (30cm x 20cm) previamente untada e cubra toda a massa com a farofa, distribuindo bem para uniformizar.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 35 minutos.
- Tire do forno, aguarde esfriar um pouco, sirva e se delicie com essa maravilha de bolo calisto!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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