O bolo calisto é uma gostosura saudável e é uma excelente sugestão para ser servida num lanche ou chá da tarde. Com uma massa diferenciada e uma farofa deliciosa, resulta no bolo calisto mais incrível da vida. Confira o passo a passo da receita e faça hoje mesmo essa maravilha!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer bolo calisto
Para fazer bolo calisto vamos precisar de açúcar, farinha de aveia e manteiga para a farofa, e maçãs, cascas das maçãs, aveia, ovos, canela em pó, fermento em pó e açúcar para o bolo. Vamos preparar a farofa misturando os ingredientes até obter uma farofa úmida. Para a massa do bolo calisto iremos bater tudo no liquidificador, exceto as maças picadas, a canela e o fermento, que serão misturados por último. Despejar numa forma untada, colocar a farofa por cima da massa e assar por 35 minutos. Retirar do forno, deixar amornar e servir em seguida esse espetáculo de bolo calisto!
Ingredientes da receita de bolo calisto
Para a farofa
- 1 xícara(chá) de açúcar demerara
- 2 xícaras(chá) de farinha de aveia
- 2 colheres(sopa) de manteiga
Para o bolo
- 4 maçãs cortadas em cubinhos e sem a casca
- Cascas das maçãs
- ¼ xícara(chá) de aveia
- 3 ovos
- Canela em pó a gosto
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- ¼ xícara(chá)de açúcar demerara
Modo de preparo
Da farofa
- Numa tigela coloque o açúcar, a farinha de aveia e a manteiga. Misture tudo muito bem com as pontas dos dedos até obter uma farofa úmida.
- Reserve.
Do bolo
- No liquidificador coloque, os ovos, o açúcar, as cascas de maçã e a aveia, bata muito bem até ficar homogêneo.
- Transfira para uma tigela e adicione os cubinhos de maçãs, a canela e o fermento em pó, misture delicadamente para incorporar.
- Despeje numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e coloque toda a farofa por cima da massa, espalhe bem para ficar uniforme.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 35 minutos.
- Retire do forno, espere amornar e sirva em seguida essa delícia de bolo calisto!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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