O bolo de abóbora com coco é uma receita maravilhosa de preparar e saborear no fim da tarde acompanhado de um cafezinho e boas conversas. Com uma massa fofinha e um sabor incrível da combinação da abóbora com o coco, esse bolo de abóbora com coco vai acabar em instantes!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer bolo de abóbora com coco
Para fazer esse bolo de abóbora com coco vamos precisar de ingredientes que possivelmente você tem em casa, como abóbora, óleo, ovo, açúcar, coco ralado, farinha de trigo, e fermento químico em pó. O modo de preparo desse bolo de abóbora com coco é extremamente simples! Primeiro, batemos abóbora, ovo e óleo no liquidificador até ficar homogêneo. Despejamos em uma tigela e misturamos açúcar, coco ralado, farinha e fermento. Despejamos em uma forma com furo central untada e enfarinhada e assamos por 40 minutos. Depois é só saborear essa delícia de bolo de abóbora com coco!
Ingredientes da receita de bolo de abóbora com coco
- 300 g de abóbora descascada e picada
- 200 ml de óleo
- 4 ovos inteiros
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 pacote de coco ralado (50 g)
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque a abóbora descascada e picada, o óleo e os ovos e bata bem até obter uma textura homogênea.
- Transfira o conteúdo do liquidificador para uma tigela e acrescente o açúcar, o coco ralado e a farinha de trigo, misturando bem após cada adição.
- Acrescente o fermento químico em pó e incorpore delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa em uma forma de furo central untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 40 minutos.
- Espere amornar e desenforme o bolo em seguida.
- Agora é só saborear esse delicioso bolo de abóbora com coco!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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