O bolo de aipim cremoso é um clássico da culinária de casa de vó e também uma paixão nacional. Fica extremamente saboroso e é perfeito para ser servido num chá ou lanche da tarde. Siga o passo a passo da receita de bolo de aipim cremoso e faça, você vai amar o resultado magnífico!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer bolo de aipim cremoso
Para fazer bolo de aipim cremoso iremos utilizar açúcar, leite, leite de coco, ovos, aipim cru cortado em cubinhos, coco em flocos e manteiga. Vamos bater no liquidificador todos os ingredientes da massa do bolo de aipim, seguindo a sequência do passo a passo, exceto o coco em flocos que será misturado com uma espátula. Em seguida iremos despejar numa forma quadrada untada e enfarinhada, e assar o bolo de aipim cremoso por 55-60 minutos em forno pré-aquecido. Vamos retirar do forno, deixar amornar e se deliciar com essa gostosura de bolo de aipim cremoso!
Ingredientes da receita de bolo de aipim cremoso
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 200 ml de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 4 ovos
- 1,100 kg de aipim cru descascado e picado em cubinhos
- 100 gramas de coco em flocos
- 3 colheres(sopa) bem cheias de manteiga
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador, os ovos, o leite, o leite de coco, o açúcar e a manteiga. Bata muito bem por 1 minuto para homogeneizar.
- Adicione o aipim, aos poucos, batendo bem a cada adição até finalizar e triturar todo o aipim. Acrescente o coco em flocos e misture levemente com uma espátula.
- Despeje essa mistura numa forma quadrada (20 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 55-60 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e sirva esse delicioso bolo de aipim cremoso!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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