Bolo de aipim da roça, um bolo macio e fofinho que derrete na boca e é muito fácil de preparar

Essa Receita de Bolo de aipim da roça é uma daquelas precisa guardar na memória! É perfeita para dias alegres e dias tristes, em que tudo que precisamos é um de carinho em forma de comida. O cheiro de bolo no forno só me trás boas lembranças, aconchego, carinho, mãe, provar um pedacinho caprichado assim que ele tá saindo do forno é minha tentação!

Se você estava buscando um Bolo de aipim da roça incrível? Acredite! Você encontrou a receita que vai conquistar você, sua família, amigos, convidados e com certeza render MUITOS elogios. Essa receita estava perdida em umas anotações antigas da minha mãe por sorte achei ela e estou compartilhando com vocês.

Receita de Bolo de aipim da roça

Eu estou apaixonada por esse Bolo de aipim da roça. Sem sombra de  dúvidas é o bolo mais gostoso e cheiroso que fiz esse ano. Duvido que você não vá se apaixonar também. Abaixo da receita muitas dicas para vocês que vão fazer toda a diferença na hora de fazer o bolo perfeito. ensino como deixar o bolo fofinho, como assar corretamente, os cuidados para não errar e mais. 

Ingredientes:

• 3 ovos inteiros;
• 100g de coco ralado;
• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 1 xícara (chá) de óleo de soja;
• 1 pitada de sal;
• 2 xícaras (chá) de aipim cru e ralado;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada.

Como Fazer Bolo de aipim da roça:

1. No liquidificador, adicione: os ovos, o óleo, o açúcar e a mandioca crua e ralada.
2. Para formar um creme homogêneo, bata muito bem.
3. Passe para uma bacia e aos poucos junte a farinha de trigo, mexendo bem após cada adição, para incorporar.
4. Coloque por último: o sal, o coco ralado e o fermento em pó, utilizando uma colher para misturar suavemente.
5. Transfira a mistura para uma forma (23 cm de diâmetro) de buraco central, previamente untada e enfarinhada.
6. Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente 35 minutos ou até que fique dourado (faça o teste do palito).
7. Depois disso, tire do forno e deixe amornar para só então desenformar.
8. Prontinho, sirva e deguste seu espetacular bolo de aipim da roça! Bom apetite!

Abaixo temos Dicas Gratuitas que você vai amar!

• O Guia do Bolo Perfeito
• Dicas e Truques para o seu Bolo Crescer por Igual
• Dicas de Como deixar o Bolo Fofinho e super atraente

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: Tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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