Bolo de banana sem dúvida alguma é uma das mais amadas delícias da confeitaria. É a sugestão perfeita para se saboreada após um almoço ou jantar. Confira essa versão de bolo de banana invertido, e faça hoje, você vai gostar tanto do resultado maravilhoso que irá fazer toda semana!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer bolo de banana
Para fazer bolo de banana iremos precisar de ovos, leite, açúcar, farinha de trigo, margarina, essência de baunilha e fermento em pó. Primeiramente iremos caramelizar uma forma redonda, e dispor as bananas cortadas em rodelas por cima. Na sequência vamos colocar numa tigela os ingredientes da massa do bolo de banana, e bater muito bem com um fouet, deixando para adicionar o fermento por último. Em seguida iremos despejar essa mistura sobre as bananas, na forma caramelizada e assar o bolo de banana por aproximadamente 35-40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, e “desenformar o bolo ainda quente”. E o bolo de banana mais delícia do mundo acaba de ficar pronto!
Ingredientes da receita de bolo de banana
Para o caramelo
- 1/3 xícara(chá) de água
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 5 bananas maduras cortadas em rodelas
Para o bolo
- 3 ovos
- ¾ xícara(chá) de leite
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 colheres(sopa) de margarina
- Essência de baunilha a gosto
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Do caramelo
- Numa forma redonda ( 26 cm de diâmetro) coloque o açúcar e a água e leve ao fogo médio.
- Deixe ferver, até obter um caramelo dourado. Forre o fundo da forma caramelizada com as bananas cortadas em rodelas. Reserve.
Do bolo
- Numa vasilha coloque os ovos, o açúcar e a margarina e bata bem com um fouet para homogeneizar.
- Adicione o leite, a essência de baunilha, misture, e acrescente a farinha de trigo e misture bem para agregar.
- Por último coloque o fermento e mexa levemente com uma colher.
- Despeje a massa sobre as bananas na forma e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar por 5 minutos e desenforme ainda quente. Não espere o bolo esfriar, senão vai ser impossível desenformar com perfeição.
- E agora é só saborear essa maravilha de bolo de banana!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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