Faço questão de compartilhar essa receita de Bolo de Banana Saudável sem glúten, lactose e sem açúcar em 30 Minutos que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.
Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Bolo de Banana Saudável sem glúten, lactose e sem açúcar em 30 Minutos sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.
Bolo de Banana Saudável sem glúten, lactose e sem açúcar em 30 Minutos
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes:
- 3 bananas bem maduras
- 1 xícara de farinha de aveia sem glúten (240 ml)
- 2 ovos (veja a substituição disponível no início do preparo)
- Canela em pó
- 4 ameixas secas picadas
- 1 colher de fermento em pó
- 1/2 xícara de leite vegetal ou água
- Castanhas e Nozes picadas a gosto (opcional)
Modo de preparo
- Substituto dos Ovos: Em um recipiente, misture uma colher de sopa de farinha de linhaça com duas colheres de sopa de água para cada ovo que será substituído. Deixe a mistura descansar por alguns minutos até que adquira uma consistência mais espessa, semelhante à dos ovos. Utilize essa mistura como substituto para os ovos na receita.
- Em um liquidificador, coloque as bananas, a aveia, a canela em pó, as ameixas e o leite ou a água. Bata até obter uma massa homogênea. Em seguida, adicione o fermento em pó e uma pitada de sal, que intensificará o sabor dos ingredientes.
- Se optar em adicionar as castanhas picadas, apenas misture com uma espátula.
- Transfira a massa para uma forma previamente untada com manteiga ou outra opção vegana, se preferir. Uma forma de aproximadamente 30 x 20 cm é ideal para esta receita.
- Leve o bolo ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que esteja completamente cozido.
- Pronto, agora é só se deliciar com seu bolo de banana saudável!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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