Bolo de baunilha com cobertura de prestígio: um bolo diferente e delicioso para surpreender os seus convidados

O bolo de baunilha com sua textura fofa e sabor suave, é uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião, seja um aniversário, um encontro especial ou apenas um desejo irresistível por um doce. Confira o passo a passo dessa versão diferenciada, e faça esse incrível bolo de baunilha!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer bolo de baunilha 

Para fazer bolo de baunilha iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, óleo, ovos, fermento em pó e essência de baunilha. Vamos misturar numa tigela e com um fouet, seguindo as sequência de adição, os ingredientes da massa do bolo de baunilha, despejar numa forma retangular untada e enfarinhada e assar o bolo de baunilha por aproximadamente 30-35 minutos em forno pré-aquecido. Iremos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e cortar em quadradinhos. Em seguida, mergulhar os quadradinhos do bolo de baunilha na calda de chocolate feita seguindo o passo a passo, empanar no coco ralado e saborear essa delícia de bolo!

Ingredientes da receita de bolo de baunilha

Para o bolo 

• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de leite 
• ½ xícara(chá) de óleo 
• 3 ovos 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(chá) de essência de baunilha 

Para a calda de chocolate 

• 150 gramas de chocolate ½ amargo 
• 300 m de leite 
• 1 colher(sopa) de manteiga
• 2 colheres(sopa) de açúcar
• Coco ralado o quanto baste para empanar

Modo de preparo

Do bolo 

1. Numa tigela coloque os ovos, o açúcar, a essência de baunilha e o óleo. Bata muito com um fouet até obter um creme homogêneo. 
2. Adicione o leite, mexa bem, coloque a farinha de trigo e misture um pouco mais para incorporar. Acrescente o fermento em pó e mexa levemente com uma colher. 
3. Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. 

Da calda 

1. Na panela coloque o leite, o chocolate ½ amargo, o açúcar e a manteiga. Leve ao fogo médio para alto, mexendo sempre, até ferver e obter um creme homogêneo. 
2. Retire do fogo e deixe amornar. 

Montagem 

1. Corte o bolo em quadradinhos pequenos. Mergulhe um quadradinho na calda, escorra o excesso e empane no coco ralado. Repita o processo com o restante dos ingredientes. 
2. Disponha numa travessa, leve para gelar, retire e sirva essa delícia de bolo.