A receita de bolo de cenoura você prepara de forma simples, fácil e prática e o resultado é um bolo de dar água na boca, macio e fofinho, com uma irresistível cobertura de chocolate. Perfeito para servir de sobremesa ou no seu café da tarde, esse bolo é tudo de bom! Não perca tempo, confira a receita e faça hoje mesmo!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer bolo de cenoura
Para a receita de bolo de cenoura, vamos iniciar adicionando no liquidificador: os ovos, o óleo e as cenouras e o açúcar. Em seguida, vamos misturar a farinha de trigo e o fermento em pó. Vamos mexer bem, transferir para uma forma e levar para assar por 40 minutos, em média. Para o preparo da cobertura, derreter o chocolate ao leite no micro-ondas e misturar o creme de leite. Finalmente, vamos espalhar a cobertura por cima do bolo e prontinho! Seu delicioso bolo de cenoura já pode ser servido. Aproveite!
Ingredientes da receita de bolo de cenoura
Para o bolo
- 4 ovos inteiros
- 3 cenouras médias picadas
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 ¼ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) fermento em pó
Para a cobertura
- 180g de chocolate ao leite
- 200g de creme de leite
Modo de preparo
Do bolo
- Bata os ovos, as cenouras, o óleo e o açúcar no liquidificador, até a cenoura desmanchar completamente.
- Coloque a mistura em uma tigela e junte a farinha de trigo, aos poucos.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma retangular (30cm x 25cm) untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido até enfiar um palito e ele sair limpo (cerca de 40 minutos).
- Retire do forno e espalhe a cobertura.
Da cobertura
- Em uma tigela, pique o chocolate ao leite.
- Leve para derreter na potência máxima do micro-ondas, parando para misturar de 30 em 30 segundos.
- Depois que derreter, junte o creme de leite e misture até obter uma ganache brilhante.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
O cheiro vai invadir sua casa! Essa torta é a melhor opção pra família
Torta Tropical: eu sempre faço pra servir na Ceia de Natal, o sabor é maravilhoso!
Essa é uma das minhas receitas QUERIDINHAS, faço SEMPRE quando posso
Bolo CHAMA-FAMÍLIA, esse é o QUERIDINHO de todos aqui em casa
Bolo de coco sem farinha de trigo sem óleo, úmido e fofinho
Quando eu faço esse bolo em casa não sobra uma só fatia
Bolo de Banana Invertido: Receita Super Simples com Apenas 1 Ovo e 2 Bananas
GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPPMAIS RECEITAS:
Bolo de banana de liquidificador com banana caramelada, uma delícia que vai do lanche à sobremesa
Bolo de tapioca sem forno uma sobremesa leve e refrescante para os dias de verão
Bolo de coco gelado bem molhadinho para sobremesa ou festa uma delícia
Torta de liquidificador com massa que desmancha na boca e recheio de frango
Bolo de leite condensado cremoso de liquidificador delicioso e muito fácil de fazer
Bolo de banana sem açúcar nem farinha muito leve e perfeito para o lanche de toda a família