O bolo de cenoura com cobertura é mais um dos queridinhos da confeitaria. É praticamente impossível resistir à tentação deliciosa que é o bolo de cenoura com cobertura. Deu vontade? Bora fazer! Confira o passo a passo da receita e faça hoje mesmo essa maravilha. Divino demais!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer bolo de cenoura com cobertura
Para fazer o bolo de cenoura com cobertura iremos precisar para a massa de açúcar, farinha de trigo, óleo, ovos, fermento e cenouras picadas (prefira as mais finas pois têm menos amido, e o bolo vai ficar muito mais fofo). Vamos bater tudo no liquidificador, exceto a farinha e o fermento que serão adicionados por último e levar para assar por 40 minutos. Nesse meio tempo iremos preparar a cobertura, derretendo o chocolate e misturando com o creme de leite e o mel. Retirar o bolo do forno, cortar em quadradinhos, e ainda morno, regar com a cobertura. Agora você decide, servir frio ou quente, não importa! Pois de qualquer jeito, o bolo de cenoura com cobertura vai ser um sucesso!
Ingredientes da receita de bolo de cenoura com cobertura
Para o bolo
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de óleo
- 4 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento
- 3 cenouras médias picadas
Para a cobertura
- 200 gramas de chocolate ½ amargo
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher(sopa) de mel
Modo de preparo
Do bolo
- Coloque no liquidificador, o óleo, os ovos, o açúcar, as cenouras picadas e bata bem por 3 minutos até obter um creme homogêneo.
- Transfira a mistura para uma vasilha, e acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem a cada adição para incorporar.
- Adicione o fermento, por último, e misture delicadamente com uma colher.
- Despeje a mistura numa forma retangular (30 cm x 25 cm) untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por 40 minutos aproximadamente.
- Retire do forno, espere amornar e reserve.
Da cobertura
- Numa tigela, derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas (de 30 em 30 segundos)
- Acrescente o creme de leite e o mel e misture bem até obter um creme brilhante.
Da montagem
- Corte o bolo, ainda morno e na forma, em quadradinhos.
- Regue toda a superfície do bolo com a cobertura espalhando com uma espátula para ficar uniforme.
- Espere esfriar e depois é só saborear esse incrível bolo de cenoura com cobertura!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
O cheiro vai invadir sua casa! Essa torta é a melhor opção pra família
Torta Tropical: eu sempre faço pra servir na Ceia de Natal, o sabor é maravilhoso!
Essa é uma das minhas receitas QUERIDINHAS, faço SEMPRE quando posso
Bolo CHAMA-FAMÍLIA, esse é o QUERIDINHO de todos aqui em casa
Bolo de coco sem farinha de trigo sem óleo, úmido e fofinho
Quando eu faço esse bolo em casa não sobra uma só fatia
Bolo de Banana Invertido: Receita Super Simples com Apenas 1 Ovo e 2 Bananas
GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPPMAIS RECEITAS:
Torta de morango de natal, uma sobremesa simples e prática que vai surpreender sua família
Torta gelada de abacaxi com ameixas, uma sobremesa super prática e deliciosa
Bolo de batata doce sem farinha fica uma delícia e é perfeito para quem quer fazer dieta
Bolo de maisena que derrete na boca muito fácil de fazer e delicioso
Bolo trufado de abacaxi simples e delicioso para fazer em casa
Bolo simples na Airfryer, faço tudo em menos de 10 minutos e fica delicioso