O bolo de cenoura invertido é delicioso e perfeito, pois você já o tira do forno com uma incrível cobertura de brigadeiro! Ótima opção para servir no café, lanche ou de sobremesa, essa maravilha de bolo que é praticidade pura, vai encantar a todos! Não perca tempo, confira a receita do Canal Receitas Aprenda e faça o irresistível bolo de cenoura invertido, que será um sucesso em sua casa!
Como fazer bolo de cenoura invertido
Para a receita do bolo de cenoura invertido, utilizaremos para a base de chocolate: chocolate 50%, leite condensado e manteiga derretida. Iremos misturar tudo e transferir para uma forma untada e enfarinhada. Já para o bolo, precisaremos de: óleo, farinha de trigo, leite, cenoura, fermento em pó e açúcar. Vamos bater todos os ingredientes no liquidificador, com exceção da farinha e do fermento, que iremos misturar por último, com uma colher. Vamos derramar essa mistura do bolo por cima da base na forma, levar para assar durante 60 minutos, tirar e desenformar estando quente ainda. Sirva e saboreie seu fantástico bolo de cenoura invertido! Bom apetite!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de bolo de cenoura invertido
Para o bolo
- ½ xícara (chá) de leite integral
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ xícara (chá) de óleo de soja
- 1 cenoura grande (300g em média)
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Para a base de chocolate
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 2 caixinhas de leite condensado
Modo de preparo
Da base de chocolate
- Adicione em uma vasilha o leite condensado, a manteiga derretida e o chocolate em pó e, para que incorpore, mexa bem.
- Transfira a mistura para uma forma (22cm de diâmetro) de buraco central previamente untada e enfarinhada.
- Deixe reservada.
Do bolo
- Adicione no liquidificador: a cenoura cortada em rodelas, os ovos, o leite, o óleo e o açúcar e, para que forme um creme homogêneo, bata muito bem durante 2 minutos.
- Passe para uma bacia e junte aos poucos, a farinha de trigo peneirada, e, a cada adição, mexa bem.
- Acrescente o fermento em pó por último e utilize uma colher para misturar suavemente.
- Por cima da base de chocolate na forma, derrame cuidadosamente essa mistura.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C durante 60 minutos.
- Após esse tempo, tire do forno e é importante desenformar quente ainda.
- Aguarde esfriar, sirva e se delicie com seu magnífico bolo de cenoura invertido!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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