Bolo de chocolate gelado e molhadinho, e com certeza irá encantar a todos

Esse Bolo de chocolate gelado e molhadinho é daqueles que não da pra comer apenas um pedaço, é fofinho, molhadinho, ele derrete na boca, o melhor não é apenas isso, a receita além de fácil é muito rápida, os ingredientes são simples, a maioria você deve ter em casa! Esse bolo é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde, pra receber aquela visita inesperada. Todos vão amar.

Se você queria uma receita rápida que não te deixaria na mão, você achou, o Bolo de chocolate gelado e molhadinho é maravilhoso! Acredite! Sempre que faço essa receita lembro de café da manhã na fazenda, ou na casa daquela tia que mora na fazenda do interior, esse bolo com um cafezinho HUMMMM! É bom demais.

Receita de Bolo de chocolate gelado e molhadinho

Essa receitinha é tão fácil que eu chamo de bolo mais fácil do mundo, além de ser super simples e barato, e o mais gostoso que já comi na vida! Você pode achar que é exagero, mas quando fizer vem aqui me contar! No final da receita deixei dicas para vocês que vão fazer a diferença no preparo de qualquer bolo. Desde como deixar o bolo fofinho, como assar corretamente, os cuidados para não errar e mais. 

Ingredientes:

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo;
• 2 xícaras de chá de açúcar;
• 1 xícara de chá de chocolate em pó;
• 4 colheres de sopa de manteiga;
• 4 ovos;
• 2 xícaras de chá de leite;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• Manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar;
• Raspas de chocolate ao leite e coco ralado em flocos para decorar.

Recheio:

• 1 lata de leite condensado;
• 2 colheres de sopa de manteiga;
• 1 xícara de chá de leite de coco;
• 100g de coco ralado.

Cobertura:

• 1 caixinha de creme de leite;
• 2 barrinhas de chocolate ao leite derretido;
• coco ralado em flocão.

Como Fazer Bolo de chocolate gelado e molhadinho:

1. Primeiramente, ligue o forno para aquecer a 200ºC enquanto prepara a massa do bolo.
2. Em seguida, coloque no liquidificador o leite, os ovos, a manteiga, o chocolate em pó, a farinha e o açúcar.
3. Então bata bastante até formar um creme fofo e homogêneo.
4. Depois disso, adicione o fermento em pó e mexa com a ajuda de uma colher ou fouet até misturar em toda a massa.
5. Em seguida, despeje essa mistura numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio até assar, por cerca de 30minutos.
6. Por fim, faça o teste do palito antes de desligar o forno e tirar o Bolo.
7. Se o palito sair limpo então já está assado.
8. Em seguida, deixe esfriar e desenforme.
9. Então corte em três camadas e reserve, para deixar o seu bolo gelado de chocolate com coco bem recheado.
10. Neste meio tempo, enquanto o bolo assa ou esfria, prepare o recheio e a cobertura.
11. Primeiro de tudo, leve uma panela com os ingredientes do recheio ao fogo baixo, mexendo sempre até encorpar, ficar grosso e começar a soltar do fundo da panela.
12. Em seguida, espere esfriar e com o bolo frio e partido em três, recheie as camadas, finalizando no bolo.
13. Então, finalize com a cobertura que também é muito simples.
14. Pique as barrinhas de chocolate e pedaços pequenos e derreta em banhomaria ou no microondas, em seguida misture o creme de leite e mexa até ficar homogêneo.
15. Por fim, cubra a parte de cima do bolo e decore com coco ralado.
16. Embrulhe em papelalumínio e leve à geladeira por 5 horas antes de servir.

Abaixo temos Dicas Gratuitas que você vai amar!

• O Guia do Bolo Perfeito
• Dicas e Truques para o seu Bolo Crescer por Igual
• Dicas de Como deixar o Bolo Fofinho e super atraente

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: Tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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