Esse maravilhoso bolo de chocolate, você faz com facilidade no liquidificador, é uma verdadeira maravilha para os amantes de chocolate e para quem busca praticidade na cozinha. Fofinho e saboroso, ele ainda recebe uma cobertura sensacional, tornando-o mais irresistível! Não espere mais, confira a receita e faça ainda hoje o fantástico bolo de chocolate, que todos vão amar!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo de chocolate
Para o bolo de chocolate, iniciaremos pela massa, colocando no liquidificador todos os ingredientes e batendo até obtermos uma massa homogênea e sem pelotes. Passaremos a massa para uma assadeira que já esteja untada e enfarinhada e assaremos em forno pré-aquecido a 180°C por 20 a 25 minutos. Passado esse tempo, retiraremos do forno e aguardaremos amornar. Enquanto isso, faremos a cobertura, cozinhando os ingredientes numa panela em fogo alto, mexendo até que ferva, então baixaremos o fogo, mexendo por mais 5 minutos. Despejaremos sobre o bolo, cortando quando esfriar. Sirva e deguste seu irresistível bolo de chocolate! Bom proveito!
Ingredientes da receita de bolo de chocolate
Para a massa
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos inteiros
- ¾ de xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de achocolatado em pó
Para a cobertura
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher de sopa (rasa) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de leite integral
Da massa
- No liquidificador, adicione os ingredientes todos da massa e vá batendo até formar uma massa uniforme e sem grumos.
- Transfira a massa para uma assadeira previamente untada e enfarinhada.
- Coloque em forno pré-aquecido a 180°C para assar durante 20 a 25 minutos.
- Após esse tempo, tire do forno e espere esfriar um pouco.
Da cobertura
- Numa panela pequena, ponha os ingredientes todos e deixe cozinhar em fogo alto, misturando até ferver.
- Assim que ferver, diminua o fogo e permaneça misturando durante mais 5 minutos.
- Derrame por cima do bolo e deixe esfriar para depois cortar.
- Prontinho! Sirva e saboreie seu espetacular bolo de chocolate!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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