Bolo de chocolate molhadinho com recheio e cobertura para sua festinha ou lanche

Bolo de chocolate é indiscutivelmente uma paixão nacional. Essa é uma versão de bolo de chocolate mega chocolatudo, pretinho e com muito recheio e cobertura! É de enlouquecer! Confira a receita agora mesmo e você vai aprender a fazer o melhor bolo de chocolate do mundo!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Como fazer bolo de chocolate

Para fazer o bolo de chocolate vamos bater todos os ingredientes do bolo no liquidificador, exceto a farinha, o fermento e o bicarbonato (ingrediente fundamental para ficar pretinho). Levar para assar por 35 a 40 minutos. Vamos preparar a ganache que iremos rechear e cobrir o bolo de chocolate. E estará prontinho um bolo de chocolate extremamente cheio de chocolate que vai receber elogios de todo mundo! Sucesso total!

Ingredientes da receita de bolo de chocolate

Para o bolo

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) chocolate em pó ou cacau em pó
1 xícara (chá) de leite
3 ovos
4 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

Para a ganache

2 caixinhas de creme de leite
300 gramas de chocolate ½ amargo
1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Do bolo

No liquidificador, coloque os ovos, o leite, a manteiga, o açúcar e o chocolate ou o cacau em pó.
Bata muito bem até obter um creme homogêneo.
Coloque o creme numa tigela e adicione a farinha, aos poucos, mexendo a cada adição para incorporar.
Por último adicione o fermento e o bicarbonato de sódio e misture levemente.
Despeje a massa numa forma redonda (23 cm de diâmetro) untada e polvilhada com chocolate em pó.
Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, ou até espetar o palito e sair limpo.
Espere amornar para desenformar. Reserve.

Da ganache

Numa tigela, derreta o chocolate ½ amargo em banho-maria ou no microondas.
Acrescente o creme de leite, misture bem para incorporar.
Junte a manteiga e mexa até obter um creme brilhante. Reserve.

Montagem

Corte o bolo na horizontal, em 2 partes iguais.
Recheie com 2/3 da ganache e cubra com a outra metade.
Aplique com uma espátula, o restante da ganache em todo o bolo, para cobrir totalmente a superfície.
E agora é só servir essa gostosura de bolo de chocolate!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.