Bolo de coco gelado com leite condensado fácil rápido e delicioso para seu lanche

Esse bolo de coco gelado é realmente delicioso. Pensa numa massa fofinha e super molhadinha! Bolo de coco gelado é simplesmente divino! Você tem que fazer hoje mesmo, e você vai amar tanto, que vai fazer a receita de bolo de coco gelado toda semana!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Como fazer bolo de coco

Para fazer bolo de coco gelado, vamos bater todos os ingredientes na batedeira, com exceção do fermento que deverá ser adicionado por último. Levar para assar por 40 minutos. Iremos preparar a calda, e regar o bolo ainda quente. Colocar a cobertura de leite condensado e salpicar coco ralado. Para finalizar vamos cobrir com filme plástico, e levar para gelar por 6 horas. E estará prontíssimo um fantástico bolo gelado de coco irresistível!

Ingredientes da receita de bolo de coco

Para o bolo

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a calda

½ caixinha de leite condensado
1 vidro de leite de coco (200 ml)
200 ml de leite

Para a cobertura

leite condensado (a gosto)
coco fresco ralado ou em flocos (a gosto)

Modo de preparo

Do bolo

Na batedeira, coloque os ovos, o óleo e o açúcar. Bata bem por 2 minutos até obter um creme claro.
Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, alternando com o leite, e mexendo a cada adição.
Por último adicione o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
Despeje a mistura numa forma retangular (30 cm x 25 cm) untada e enfarinhada.
Asse em forno médio pré-aquecido a 200°C por 40 minutos ou até dourar.
Retire do forno e reserve.

Da calda

Numa panela, coloque o leite condensado, o leite de coco e o leite, e leve ao fogo baixo, rapidamente, apenas para mistura ficar mais líquida.

Montagem

Corte o bolo ainda quente, em quadradinhos ou fure com um garfo para que a calda penetre melhor.
Regue com a calda por toda a superfície. Para finalizar cubra com leite condensado e coco fresco ou em flocos a gosto.
Cubra com filme plástico e leve para gelar por 6 horas.
Retire da geladeira e sirva em seguida essa gostosura de bolo de coco gelado.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.