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Bolo de coco simples gelado bem molhadinho e delicioso

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Esse bolo de coco gelado é maravilhoso, você pode fazer para servir em qualquer ocasião, o preparo é bem simples e o sabor é incrível. Não perca mais tempo e confira agora mesmo como preparar essa receitinha deliciosa.

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer bolo de coco

Vamos começar batendo em um liquidificador, os ovos, o leite, a margarina e o açúcar, em seguida, vamos despejar a mistura em uma tigela e misturar adicionando a farinha de trigo aos poucos, depois adicione o coco ralado, mexa e por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente. Para finalizar, coloque a mistura em uma forma untada e leve para assar por aproximadamente 40 minutos.

Enquanto isso, vamos preparar a cobertura, para isso vamos misturar todos os ingredientes em uma tigela. Depois de assar o bolo, retire do forno, fure o bolo utilizando um garfo e despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente, polvilhe coco ralado por cima e leve para gelar por 4 horas no mínimo antes de servir.

Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha deliciosa de bolo de coco gelado simples.

Ingredientes da receita de bolo de coco

  • 4 ovos médios
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) margarina sem sal
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) coco ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bata em um liquidificador, 4 ovos médios, 1 xícara (chá) de leite, 2 colheres (sopa) margarina sem sal e 2 xícaras (chá) de açúcar.
  2. Despeje a mistura em uma tigela e misture adicionando 2 xícaras de farinha de trigo aos poucos.
  3. Acrescente 2 colheres de coco ralado e mexa.
  4. Por último, adicione 1 colher (sopa) de fermento em pó e misture delicadamente.
  5. Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio pré-aquecido por 40 minutos aproximadamente.
  6. Retire do forno e fure o bolo utilizando um garfo.

Cobertura

Ingredientes

  • 1 caixinha de leite condensado
  • 200ml de leite de coco 
  • 1 xícara (chá) de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Misture em uma tigela, 1 caixinha de leite condensado, 200ml de leite de coco e 1 xícara (chá) de coco ralado
  2. Despeje sobre o bolo ainda quente e polvilhe coco ralado.
  3. Leve para geladeira por 4 horas no mínimo antes de servir.
  4. Se desejar, embrulhe os pedaços de bolo em papel alumínio.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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