Você quer fazer um bolo delicioso, sem usar açúcar, farinha ou leite? Então vai adorar essa receita, que vai te ensinar a fazer um bolo de frigideira espetacular! Ele é simples de fazer e nutritivo, uma ótima sugestão para um café, chá ou lanche e deixará um gostinho de quero mais! Confira a receita do Canal Receitas da NiNi, faça o sensacional bolo de frigideira e se surpreenda com essa delícia!
Como fazer bolo de frigideira
Para a receita do bolo de frigideira, precisaremos de: ovo, fubá, fermento em pó, goma de tapioca, água e banana. Vamos juntar numa vasilha e com um fouet, os ingredientes todos da massa, até formar uma mistura lisa. Iremos colocar a massa em uma frigideira funda que já esteja untada com muita manteiga, e levar para assar na boca do fogão, tampada com papel-alumínio, em fogo mínimo, durante uns 10-15 minutos. Vamos seguir corretamente as etapas do passo para assar o bolo e obter um ótimo resultado. Faremos o teste do palito, para se certificar de que está assado. Sirva e saboreie seu fantástico bolo de frigideira!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de bolo de frigideira
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 ovo inteiro
- 1 banana nanica
- 4 colheres (sopa) de água filtrada
- ½ colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) bem cheia de goma de tapioca
Modo de preparo
- Bata o ovo ligeiramente com um fouet numa vasilha. Junte a banana esmagada com um garfo, a tapioca, o fubá e o fermento em pó.
- Mexa bem para misturar os ingredientes todos. Adicione a água e misture mais um pouco, para incorporar.
- Coloque essa massa em uma frigideira funda, untada com muita manteiga. Feche com a tampa e coloque em fogo mínimo (use papel-alumínio para cobrir a boca do fogão).
- Asse por aproximadamente 10-15 minutos. Desvire o bolo com a ajuda de outra frigideira que tenha o mesmo tamanho da que contém a massa, já untada com manteiga.
- Asse por 10-15 minutos e faça novamente esse procedimento, de 10 em 10 minutos, até realizar o teste do palito e ele sair seco e limpinho.
- Tire do fogo, desenforme em uma travessa e então você já pode servir e degustar seu incrível bolo de frigideira!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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