Sabe aquele bolo simplesmente irresistível de fubá com goiabada, que é tradicional na cozinha brasileira e todo mundo ama? Que tal fazer em sua casa e deixar todos com água na boca? Esse bolo delicioso, já sai recheado do forno e é perfeito para acompanhar seu café ou lanche da tarde. Confira a receita e faça o espetacular bolo de fubá com goiabada, que será um sucesso em sua casa!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer bolo de fubá com goiabada
Para a receita do bolo de fubá com goiabada, os ingredientes necessários são: fubá, açúcar, farinha de trigo, óleo, leite, ovos, fermento em pó e goiabada. Primeiramente, vamos bater os ingredientes no liquidificador, com exceção da farinha de trigo, do fubá e do fermento em pó, que serão adicionados por último. Vamos transferir a massa para uma forma de furo central, distribuindo sobre ela, os cubos de goiabada passados na farinha de trigo, o que evita que eles se depositem no fundo da forma. Então vamos levar para assar por mais ou menos, 40 minutos. Vamos finalmente retirar do forno, deixar esfriar e desenformar. Você já pode degustar seu divino bolo de fubá com goiabada, aproveite!
Ingredientes da receita de bolo de fubá com goiabada
- 1 xícara (chá) de goiabada cortada em cubos
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de óleo de soja
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador: os ovos, o óleo, o açúcar e o leite e bata muito bem por 3 minutos, até formar um creme homogêneo.
- Passe a mistura para um recipiente, coloque a farinha de trigo aos poucos, alternando com o fubá, misturando com um fouet a cada adição.
- Junte o fermento em pó por último, misturando suavemente com uma colher.
- Transfira a massa para uma forma (23 cm de diâmetro) de buraco central, untada e enfarinhada.
- Passe os cubos de goiabada na farinha para que não se depositem no fundo da forma e distribua-os sobre a massa.
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por mais ou menos 40 minutos, ou até que fique douradinho.
- Após tirar do forno, deixe amornar, desenforme e sirva esse maravilhoso bolo de fubá com goiabada!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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