Bolo de fubá cremoso é tradicionalmente um clássico da culinária de casa de vó. E sem dúvida alguma o bolo de fubá cremoso lembra a infância de muita gente. Você com certeza já tem a sua receita favorita, mas siga o passo a passo dessa versão e você vai favoritar essa delícia!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer bolo de fubá cremoso
Para fazer bolo de fubá cremoso vamos precisar de leite, açúcar, fubá, farinha de trigo, queijo parmesão ralado, ovos, manteiga e fermento em pó. Vamos bater tudo no liquidificador até obter uma mistura homogênea, despejar numa forma retangular untada e enfarinhada e levar para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 50 minutos. Em seguida iremos retirar do forno, deixar esfriar, desenformar e servir na sequência esse espetáculo de bolo de fubá cremoso digno de aplausos!
Ingredientes da receita de bolo de fubá cremoso
- 3 xícaras(chá) de leite
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de fubá mimoso
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 40 gramas de queijo parmesão ralado
- 4 ovos
- 2 colheres(sopa) rasa de manteiga ou margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o leite, a manteiga, o açúcar, o fubá mimoso, a farinha de trigo e o queijo ralado.
- Bata bem por 5 minutos, acrescente o fermento em pó e bata por 30 segundos.
- A massa tem uma consistência líquida.
- Despeje a mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
- E um bolo de fubá cremoso dos deuses ficou pronto! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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