Bolo de fubá cremoso é um clássico da confeitaria de casa de vó e remete à infância de muita gente. Fica extremamente cremoso com uma textura macia que dá água na boca. Perfeito para servir num chá da tarde. Confira o passo a passo dessa versão de bolo de fubá cremoso e só faz!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo de fubá cremoso
Para fazer esse bolo cremoso vamos utilizar leite, açúcar, fubá, queijo ralado, ovos, farinha de trigo, manteiga ou margarina e fermento em pó. Inicialmente iremos bater no liquidificador os ovos e o açúcar e bater bem por 10 segundos. Em seguida vamos adicionar os demais ingredientes da massa do bolo de fubá cremoso e bater bem até homogeneizar. Despejar essa mistura numa forma de furo central untada e polvilhada com fubá e assar o bolo de fubá cremoso, por aproximadamente 50 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus. Retirar do forno, deixar amornar, desenformar e se deliciar com essa gostosura de bolo de fubá cremoso!
Ingredientes da receita de bolo de fubá cremoso
- 3 xícaras(chá) de leite
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de fubá
- 50 gramas de queijo ralado
- 3 ovos
- 3 colheres(sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o açúcar e bata por 10 segundos. Adicione o leite, a manteiga ou margarina, a farinha de trigo, o fubá e o queijo ralado.
- Bata muito bem por 2 minutos para incorporar os ingredientes. Acrescente o fermento e bata por 10 segundos apenas para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) untada com bastante margarina e polvilhada com fubá.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 50 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- E o bolo de fubá cremoso mais top das galáxias ficou prontinho! Sirva-se!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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