Bolo de fubá é um clássico da confeitaria de casa de vó, que nunca sai de moda, e todo mundo ama. É a sugestão perfeita para servir num café da manhã, chá da tarde, ou a qualquer hora. Siga o passo a passo dessa versão de bolo de fubá, e apaixone-se por essa gostosura. É divino!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer bolo de fubá
Para fazer esse bolo iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, fubá, óleo, ovos e fermento em pó. Vamos bater no liquidificador todos os ingredientes da massa do bolo de fubá, exceto o fermento em pó que será misturado com uma colher. Em seguida iremos despejar numa forma retangular untada e polvilhada com açúcar, e levar o bolo de fubá para assar por aproximadamente 50-60 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar o bolo de fubá do forno, deixar amornar e saborear cada fatia saborosa dessa maravilha de bolo!
Ingredientes da receita de bolo de fubá
- 1 copo(requeijão) de farinha de trigo
- 1 copo(requeijão) de açúcar
- 1 copo(requeijão) de leite
- 1 copo(requeijão) de fubá
- 1 copo(requeijão) de óleo
- 3 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador o leite, o óleo, os ovos e o açúcar. Bata bem por 1 minuto para homogeneizar.
- Adicione o fubá e bata para misturar. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, batendo bem a cada adição.
- Por último coloque o fermento em pó e misture levemente com uma colher.
- Despeje essa mistura numa forma retangular ( 35 cm x 25 cm ) untada e polvilhada com açúcar.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50-60 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva essa delícia de bolo!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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