Bolo de fubá simples e fofinho para comer com café

O bolo de fubá é um clássico da confeitaria de casa de vó e com certeza remete à infância de muita gente. É a opção ideal para servir num café da manhã ou num chá ou lanche da tarde. Basta seguir o passo a passo e você irá preparar o mais sensacional bolo de fubá que já provou!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer bolo de fubá

Para fazer bolo de fubá iremos utilizar fubá, açúcar, leite, farinha de trigo, óleo, ovos, fermento em pó e sal. Vamos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de fubá, seguindo a sequência de adição, até obter uma mistura homogênea. Iremos despejar numa forma retangular untada com óleo e polvilhada com fubá, e assar o bolo de fubá por aproximadamente 25 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus, diminuir para 160 graus e assar por mais 10 minutos para formar uma casquinha dourada na superfície do bolo de fubá! Retirar do forno, deixar amornar, cortar em quadrados e saborear essa gostosura de bolo de fubá!

Ingredientes da receita de bolo de fubá

2 xícaras(chá) de fubá
1 ½ xícara(chá) de açúcar
1 xícara(chá) de leite
½ xícara(chá) de farinha de trigo
½ xícara(chá) de óleo
3 ovos
1 colher(sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal

Modo de preparo

Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o sal, o açúcar e bata bem por 3 minutos para homogeneizar.
Adicione o fubá e bata por 1 minuto. Acrescente a farinha de trigo, bata um pouco mais, e por último coloque o fermento e bata rapidamente apenas para misturar.
Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 25 cm) untada com óleo e polvilhada com fubá.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos, diminua a temperatura para 160 graus e asse por mais 10 minutos.
Fazendo isso irá criar uma casquinha dourada na superfície. Fica a dica.
Retire do forno, deixe amornar e corte em quadrados para servir.
E o bolo de fubá mais gostoso da vida ficou pronto!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.