Bolo de fubá tipo pullman caseirinho bem macio e ótimo para acompanhar um cafezinho

Não tem nada melhor para servir no café da tarde do que um bolinho de fubá acompanhado de um café, e esse bolo de fubá tipo Pullman é uma excelente opção. Com uma massa fofinha e extremamente saborosa, essa receita de bolo de fubá tipo Pullman do Canal Cozinhando com a Ly fará muito sucesso na sua casa!

Como fazer bolo de fubá tipo Pullman

Para fazer esse bolo de fubá tipo Pullman, usaremos ingredientes que costumamos ter em casa, como ovo, açúcar, queijo parmesão ralado, manteiga, farinha de trigo, fubá, leite, e fermento químico em pó. O modo de preparo desse bolo de fubá é bem simples! Primeiro, batemos todos os ingredientes com exceção do fermento até ficar homogêneo. Depois, incorporamos o fermento e passamos para uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada. Assamos por 45 minutos, esperamos amornar, desenformamos e saboreamos essa maravilha de bolo de fubá tipo Pullman.

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de bolo de fubá tipo Pullman

3 ovos inteiros
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
50 g de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 xícara de chá de fubá
500 ml de leite
1 colher de sopa fermento químico em pó

Modo de preparo

Em um liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o queijo parmesão ralado, a manteiga, a farinha de trigo, o fubá e o leite.
Bata bem até que tudo fique homogêneo e sem gruminhos, incorporando o fermento químico em pó delicadamente em seguida.
Despeje a massa em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada.
Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 45 minutos, ou até dourar.
Assim que amornar, desenforme o bolo e sirva essa delícia de bolo de fubá!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.