Você já experimentou um bolo de laranja maravilhoso, semelhante ao bolo Pullman? Rápido, simples e muito gostoso, esse bolo de laranja tipo Pullman traz uma massa levemente úmida e tão macia que dissolve na boca, com um sabor evidenciado de laranja. Confira a receita do Canal Frigideira com tampa Juliana Reis e faça o incrível bolo de laranja tipo Pullman, que vai surpreender todo mundo!
Como fazer bolo de laranja tipo Pullman
Para o bolo de laranja tipo Pullman, vamos precisar de: farinha de trigo, açúcar, óleo, suco de laranja, fermento em pó, sal e raspas de laranja. Vamos colocar todos os ingredientes da massa na batedeira, batendo super bem, juntando delicadamente por último o fermento em pó. Vamos colocar a massa em uma forma para pão previamente untada e polvilhada com farinha. Iremos assar em forno pré-aquecido a 180°C por uns 45-50 minutos. Deixaremos esfriar um pouco, então vamos desenformar, servir e saborear seu maravilhoso bolo de laranja tipo Pullman!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de bolo de laranja tipo Pullman
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) + 2 colheres (sopa) de açúcar
- 80 ml de óleo
- raspas de laranja (a gosto)
- 1 pitada de sal
- 3 ovos inteiros
- 160 ml de suco natural de laranja
Modo de preparo
- Na batedeira, coloque os ovos e o açúcar e bata muito bem por 2 minutos. Adicione o óleo, o sal e as raspas de laranja e bata mais um pouco para misturar.
- Passe a farinha de trigo por uma peneira e junte à massa, misturando bem. Coloque o suco de laranja e mexa novamente.
- Por último, ponha o fermento em pó, mexendo suavemente com uma colher.
- Despeje a massa em uma forma para pão (24cm x 10cm) já untada e polvilhada com farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 45-50 minutos.
- Depois desse tempo, retire do forno, deixe esfriar um pouco, desenforme, sirva e aprecie seu irresistível bolo de laranja tipo Pullman!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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