O bolo de leite quente é uma sobremesa simples, porém extremamente requintada tanto na textura da massa quanto no sabor inigualável. É a opção ideal para ser servida num chá ou lanche da tarde. Confira o passo a passo dessa versão e faça o melhor bolo de leite quente da sua vida!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer bolo de leite quente
Para fazer bolo de leite quente iremos utilizar ovos, açúcar, leite quente, farinha de trigo, fermento em pó e sal. Vamos bater os ingredientes da massa do bolo na batedeira, exceto a farinha de trigo, o leite, o sal e o fermento que serão misturados por último com um fouet. Em seguida iremos despejar a massa numa forma retangular untada e enfarinhada e assar o bolo até que fique dourado, em forno pré-aquecido a 180 graus. Na sequência vamos retirar o bolo do forno, deixar amornar, desenformar e servir em seguida essa gostosura de bolo de leite quente!
Ingredientes da receita de bolo de leite quente
- 2 ovos
- ¾ xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de leite quente
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- ½ colher(sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Coloque na batedeira os ovos, o açúcar e bata bem até formar um creme esbranquiçado e homogêneo.
- Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, intercale com o leite quente, e misture bem a cada adição. Adicione o sal e o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
- Transfira essa mistura para uma forma retangular (22 cm x 18 cm) untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus até dourar.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme essa delícia de bolo de leite quente!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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