Bolo de limão com leite de coco muito fofinho e fácil de fazer basta misturar os ingredientes e assar

Que tal fazer para a família um bolo de limão bem gostoso e simples de preparar? Essa gostosura leva leite de coco na massa, combina os ingredientes com perfeição, e é ideal para acompanhar seu café, chá ou lanche. Refrescante e azedinho na medida certa, ele vai deixar um gostinho de quero mais! Confira a receita do Canal Da Terra e faça o fantástico bolo de limão, que todos vão amar!

Como fazer bolo de limão

Para o bolo de limão vamos, vamos utilizar: açúcar, leite de coco, ovos, manteiga ou margarina, suco e raspas de 1 limão, fermento em pó, água e farinha de trigo. Iremos juntar todos os ingredientes da massa conforme as orientações do passo a passo, colocando por último o fermento, mexendo com uma colher. Depois colocaremos numa forma de buraco no meio, que já esteja untada e enfarinhada e assaremos o bolo durante 35-40 minutos. Faremos o teste do palito para se certificar de que o bolo está assado. Então após amornar, é só servir e degustar seu incrível bolo de limão!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Ingredientes da receita de bolo de limão

1 copo (requeijão) de açúcar
raspas de 1 limão tahiti
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 vidrinho de leite de coco (200ml)
água (o quanto baste) para completar 120ml (suco do limão + água)
3 ovos inteiros
2 copos (requeijão) de farinha de trigo
suco de 1 limão tahiti

Modo de preparo

No liquidificador, ponha: os ovos, o açúcar, a manteiga ou margarina e bata super bem por uns 2 minutos.
Passe essa mistura para uma vasilha, acrescente o leite de coco, a água + suco do limão (totalizando 120ml) e mexa bem com o auxílio de um fouet.
Junte as raspas de limão e, aos poucos, a farinha de trigo, mexendo bem a cada vez.
Adicione por último o fermento em pó, misturando delicadamente com uma colher. Coloque a massa numa forma (20cm de diâmetro) de buraco no meio previamente untada e enfarinhada.
Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 35-40 minutos.
Tire do forno, espere esfriar um pouco, desenforme, sirva e aprecie essa maravilha de bolo de limão!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.