Bolo de maçã integral sem farinha de trigo perfeito para um lanche saudável e delicioso

Que tal um deleite saudável e delicioso? Trata-se do bolo de maçã, sem adição de farinha de trigo, rico em fibras e ideal para um lanche nutritivo. Feito com banana e aveia, surpreende com sua textura macia e sabor inigualável, sendo uma opção ideal para quem quer um bolo sem restrições alimentares. Confira a receita do Canal Letícia Sweet Cake, faça o fantástico bolo de maçã e arrase!

Como fazer bolo de maçã

Para a receita do bolo de maçã, precisaremos de: açúcar mascavo, óleo, uva-passa preta, bananas, ovos, fermento em pó, canela em pó, farinha de aveia e maçãs. Vamos processar todos os ingredientes da massa no liquidificador conforme o passo a passo indicado. Juntaremos por último a farinha de aveia, as maçãs cortadas em cubos, o fermento e a canela em pó, e iremos integrá-los na massa em uma tigela. Despejaremos a massa numa forma com furo central já untada e polvilhada, e assaremos em forno pré-aquecido a 180°C, por uns 35-40 minutos. O bolo ficando pronto, aguardaremos amornar antes de desenformar. Sirva e aprecie o seu maravilhoso bolo de maçã!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de bolo de maçã

1 colher (sopa) de fermento em pó
½ xícara (chá) de óleo
½ xícara (chá) de uvas-passas pretas
¾ xícara (chá) de açúcar mascavo
2 maçãs com casca e cortadas em cubinhos
1 colher (sobremesa) de canela em pó
3 bananas-prata
1 e ½ xícara (chá) de farinha de aveia peneirada
3 ovos inteiros

Modo de preparo

Ponha no liquidificador: os ovos, açúcar mascavo, óleo e bananas. Bata bem durante 2 minutos. Em seguida, acrescente as uvas-passas e bata por mais 30 segundos.
Transfira para uma tigela e coloque a farinha de aveia. Mexa vigorosamente com um fouet até obter uma mistura uniforme.
Acrescente as maçãs picadas em pequenos cubos, com casca, e misture para agregar. Junte o fermento em pó e a canela em pó, mexendo suavemente com a ajuda de uma colher.
Despeje a massa em uma forma de 20cm de diâmetro com furo central, previamente untada e polvilhada com farinha.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C durante uns 35-40 minutos, ou até ficar dourado. Passado esse tempo, retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme em uma travessa ou prato, se preferir.
Agora você já pode servir e aproveitar o seu irresistível bolo de maçã!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.