Bolo de macaxeira simples é só misturar os ingredientes e levar para assar

O bolo de macaxeira também chamado de bolo de aipim ou bolo de mandioca, independentemente do nome, é um bolo extremamente delicioso, e você vai poder comprovar isso conferindo o passo a passo e fazendo hoje mesmo essa delícia! Simplesmente incrível!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer bolo de macaxeira

Para fazer bolo de macaxeira, vamos precisar de açúcar, coco ralado, leite de coco, ovos, macaxeira crua ralada e margarina. Vamos misturar tudo numa tigela, com exceção do leite de coco, a macaxeira e o coco ralado, que serão misturados por último. Em seguida iremos despejar numa forma untada e levar para assar em forno pré-aquecido até que o bolo de macaxeira fique bem dourado. Retirar do forno. Esperar amornar, desenformar e servir em seguida esse maravilhoso bolo de macaxeira!

Ingredientes da receita de bolo de macaxeira

1 ½ xícara (chá) de açúcar
100 gramas de coco ralado
1 vidro de leite de coco (200 ml)
2 ovos médios
1 kg de macaxeira crua ralada
2 colheres (sopa) de margarina

Modo de preparo

Coloque numa tigela, os ovos, o açúcar e a margarina, bata bem com um fouet até obter um creme homogêneo.
Acrescente o leite de coco, a macaxeira crua ralada e o coco ralado e misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes.
Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central untada com margarina.
Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C até que fique dourado.
Retire do forno, espere amornar para desenformar.
E pronto! Sirva em seguida o seu bolo de macaxeira maravilhoso!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.