Bolo de maisena ou bolo brevidade um bolo bem levinho que desmancha na boca

O bolo de maisena fica delicioso e você prepara utilizando apenas 4 ingredientes. Com uma massa bem aerada e fofa, devido as claras bem batidas, já que não leva fermento, esse bolo é uma ótima opção para servir no seu café, chá ou lanche. Confira a receita e faça o incrível bolo de maisena, que todos vão adorar!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer bolo de maisena

Para o bolo de maisena, começaremos batendo as claras muito bem na batedeira, até atingirem a consistência firme. Vamos juntar uma por uma as gemas peneiradas batendo um pouco mais. Em seguida iremos acrescentar o açúcar e a essência de baunilha, batendo até formar um creme aerado e clarinho. Por fim, vamos adicionar a maisena peneirada, misturando suavemente com um fouet. Vamos transferir a massa para uma forma (20cm × 9cm) de buraco central, untada e enfarinhada, colocando para assar em forno a 180°C pré-aquecido durante 35 a 40 minutos, ou até ficar dourado. Deixe amornar para então desenformar. Sirva e aproveite seu sensacional bolo de maisena!

Ingredientes da receita de bolo de maisena

1 colher (chá) de essência de baunilha
5 ovos (gemas e claras separadas)
2 xícaras (chá) de maisena
1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Adicione as claras na tigela da batedeira e bata durante 2 a 3 minutos, até firmar.
Vá batendo as claras e, com a batedeira ligada, junte uma por uma das gemas (peneiradas).
Para formar uma mistura bem aerada e com bastante cremosidade, acrescente o açúcar e a essência de baunilha e bata bem.
Misture após desligar a batedeira, com um fouet, aos poucos, a maisena peneirada.
Transfira a massa para uma forma de buraco central (20cm x 9cm), untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno pré-aquecido (180°C) durante 35 a 40 minutos ou até que fique dourado.
Deixe amornar para depois desenformar.
Sirva e se delicie com seu magnífico bolo de maisena!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.