Bolo de maisena sem farinha de trigo que derrete na boca perfeito para servir com chá ou café

Bolo de maisena é uma excelente opção para servir num café da manhã ou num chá ou lanche da tarde. Fica extremamente macio, saboroso e com uma textura de massa que desmancha na boca. Confira o passo a passo dessa versão deliciosa e faça hoje esse lindo bolo de maisena!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer bolo de maisena

Para fazer bolo de maisena vamos precisar de maisena, açúcar, leite de coco, coco ralado, claras em neve, gemas, manteiga e fermento em pó. Iremos bater na batedeira os ingredientes da massa do bolo de maisena, exceto as claras em neve e o fermento que serão misturados por último com uma colher. Em seguida vamos despejar numa forma para pão untada e enfarinhada, assar o bolo de maisena por aproximadamente 30-35 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar amornar, desenformar, pincelar com leite condensado e polvilhar coco ralado a gosto. E agora é só servir esse espetáculo de bolo de maisena!

Ingredientes da receita do bolo de maisena

1 xícara(chá) bem cheia de maisena
½ xícara(chá) de açúcar
100 ml de leite de coco
50 gramas de coco ralado
2 claras
2 gemas
2colheres(sopa) de manteiga
1 colher(sobremesa) de fermento em pó
Leite condensado a gosto para pincelar (opcional)
Coco ralado a gosto para polvilhar

Modo de preparo

Numa vasilha coloque as claras e bata até atingir ponto de neve. Reserve.
Na batedeira coloque as gemas, o açúcar e a manteiga e bata bem para homogeneizar.
Adicione o leite de coco, bata bem, acrescente a maisena e bata bem para incorporar.
Coloque o coco ralado bata rapidamente para agregar. Por último junte as claras em neve e o fermento e mexa levemente com uma colher para agregar.
Despeje essa mistura numa forma para pão (27 cm x 10 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.
Retire do forno, desenforme, pincele com leite condensado e polvilhe coco ralado a gosto.
E o bolo de maisena mais gostoso da vida ficou pronto!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.