Que tal aprender a fazer um bolo de milho que fica super cremoso e recheado por dentro? Essa é uma receita simples e deliciosa que vai te surpreender pelo sabor e pela praticidade. Ele é feito no liquidificador com poucos ingredientes básicos e em pouco tempo fica assado. Confira a receita do Canal Nossa cozinha, faça hoje mesmo o magnífico bolo de milho e receba os elogios!
Como fazer bolo de milho
Para a receita do bolo de milho, utilizaremos: fubá, milho-verde em conserva, leite, queijo parmesão ralado, ovos, farinha de trigo, margarina, fermento em pó, açúcar e fubá. Iremos bater bem no liquidificador os ingredientes da massa, menos o fermento em pó, que bateremos durante alguns segundos, para misturar, por último. Em seguida, vamos passar para uma forma que já esteja untada e polvilhada com fubá, e assar por cerca de 50-60 minutos em forno pré-aquecido a 180°C. Após esse tempo, vamos desligar o forno, mantendo o bolo no seu interior por mais 10 minutos, retirar do forno, deixar esfriar, servir e apreciar seu divino bolo de milho! Bom apetite!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de bolo de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 ovos inteiros
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 e ½ xícaras (chá) de açúcar
- 50g de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
- 1 litro de leite integral
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque: os ovos, o milho-verde escorrido, o leite, o açúcar, a farinha de trigo, o fubá, o queijo ralado e a margarina.
- Bata bem por uns 3 minutos até obter uma massa lisa.
- Depois, coloque o fermento em pó e bata rapidamente só para misturar.
- A massa fica bem líquida, mas não tem problema, é assim mesmo.
- Em seguida, despeje a massa em uma forma retangular (30cm x 20cm) já untada e polvilhada com fubá.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por uns 50-60 minutos ou até dourar.
- Então, desligue o forno e deixe o bolo lá dentro por mais 10 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco, sirva e deguste seu bolo de milho maravilhoso!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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