Que tal aprender a fazer essa receita incrível de bolo de milho, em que você só precisa bater os ingredientes no liquidificador e levar ao forno? O resultado é um bolo cremoso, molhadinho e saboroso, com uma linda apresentação, que vai deixar todos com água na boca! Confira a receita do Canal Isamara Amâncio, faça essa gostosura de bolo de milho e surpreenda a sua família e amigos!
Como fazer bolo de milho
Para a receita de bolo de milho, utilizaremos: óleo, leite de coco, fubá fino, queijo parmesão ralado, fermento em pó, espigas de milho, ovos e açúcar. Primeiro, vamos separar os grãos de milho e reservar algumas palhas para enfeitar a forma. Depois, vamos bater todos os ingredientes da massa conforme as orientações do passo a passo. Em seguida, arrumaremos as palhas de milho na forma que já esteja untada com manteiga e polvilhada com fubá, despejaremos a massa e assaremos em forno pré-aquecido por 50-60 minutos. Por fim, iremos retirar do forno, deixar esfriar, desenformar, servir e saborear seu maravilhoso bolo de milho!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de bolo de milho
- 5 espigas de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ xícara (chá) de leite de coco
- ½ xícara (chá) de óleo
- 3 ovos inteiros
- ⅓ xícara (chá) de fubá fino
- ⅓ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
- Primeiro, retire os grãos de milho das espigas com uma faca e guarde 6 palhas para enfeitar.
- Depois, coloque no liquidificador: os grãos de milho, os ovos, o óleo e o leite de coco e bata bem por 5 minutos até ficar homogêneo.
- Em seguida, adicione o açúcar, o fubá, o queijo ralado e o fermento em pó e bata mais um pouco por 3 minutos até incorporar.
- Corte as palhas de milho em tiras de 2cm de largura e um pouco mais altas que a forma (20cm de diâmetro) com furo no centro. Unte a forma com manteiga e arrume as palhas de milho. Polvilhe fubá por cima.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por cerca de 50-60 minutos.
- Depois desse tempo, retire do forno, espere amornar, desenforme, sirva e deguste seu magnífico bolo de milho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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