Descubra o segredo para um bolo de milho cremoso perfeito, feito de maneira descomplicada e simples! Essa gostosura vai te transportar de volta à cozinha acolhedora da vovó. Com uma crostinha dourada incrível, ele sai do forno pronto para ser degustado com um delicioso cafezinho. Confira a receita do Canal Nossa Cozinha e faça o maravilhoso bolo de milho cremoso, que vai te surpreender!
Como fazer bolo de milho cremoso
Para fazer o bolo de milho cremoso, iremos precisar de: fubá, queijo parmesão ralado, ovos, farinha de trigo, margarina, fermento em pó, leite e açúcar. Juntaremos no liquidificador todos os ingredientes da massa, deixando o fermento em pó por último. Vamos bater levemente, apenas para incorporar. Em seguida, vamos transferir a mistura para uma forma retangular que já esteja untada e polvilhada com fubá. Vamos levar o bolo para assar por aproximadamente 50-60 minutos em um forno que já está pré-aquecido a 180°C. Tiraremos do forno, aguardaremos amornar e cortaremos em quadrados. Sirva e aproveite seu magnífico bolo de milho cremoso!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de bolo de milho cremoso
- 50g de queijo parmesão ralado
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 4 ovos inteiros
- 2 e ½ xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 litro de leite integral
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
Modo de preparo
- Coloque o milho-verde, o leite, os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, o fubá, o queijo parmesão ralado e a margarina.
- Bata super bem por cerca de 3 minutos para que os ingredientes se integrem bem. Depois, adicione o fermento em pó, batendo delicadamente, apenas para agregar.
- A massa fica com uma textura bem líquida mesmo, o ponto correto é este.
- Passe essa mistura para uma forma retangular (30cm x 20cm) que já esteja untada e polvilhada com fubá.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C, durante cerca de 50-60 minutos ou até adquirir um tom dourado.
- Depois de retirar do forno, aguarde amornar, sirva e delicie-se com seu saboroso bolo de milho cremoso!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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