O bolo de milho cremoso é mais um clássico da confeitaria de casa de vó que é amado por todo mundo. Nessa versão ele ganha uma textura macia e cremosa em razão do queijo ralado. Confira o passo a passo da receita de bolo de milho cremoso e faça hoje mesmo essa maravilha!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer bolo de milho cremoso
Para fazer bolo de milho cremoso iremos precisar de leite, açúcar, fubá, farinha de trigo, manteiga, ovos, queijo parmesão ralado, milho verde em lata, e fermento em pó. Vamos bater tudo no liquidificador, exceto o queijo ralado, o fubá, a farinha e o fermento que serão misturados por último. Na sequência iremos despejar a massa do bolo de milho cremoso numa forma untada e enfarinhada e assar em forno pré-aquecido por 60-70 minutos. Faça o teste do palito se sair limpo e seco um espetáculo do bolo de milho cremoso estará prontinho para ser saboreado.
Ingredientes da receita de bolo de milho cremoso
- 4 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de fubá fino
- ¾ xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de manteiga
- 4 ovos
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 lata de milho verde sem a água
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque os ovos, a manteiga, o milho, o açúcar e o leite. Bata por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
- Transfira a mistura para uma tigela e acrescente o queijo ralado, a farinha e o fubá, misturando com um fouet a cada adição.
- Por último, coloque o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
- Despeje a mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60-70 minutos ou até ficar dourado.
- Retire do forno, deixe amornar e sirva em seguida essa delícia de bolo de milho cremoso!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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