O bolo de milho cremoso sem dúvida alguma é a maneira mais fácil de fazer bolo de milho. Fica incrivelmente cremoso e detalhe: nessa versão, o bolo de milho é feito com milho cru! Confira o passo a passo da receita e faça hoje mesmo essa maravilha e você vai amar o resultado!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer bolo de milho
Para fazer a receita, vamos precisar de leite, manteiga, espiga de milho (não utilize milho de latinha), açúcar e ovos. Iremos bater tudo no liquidificador por 5 minutos, até obter um creme liso e bem homogêneo. Na sequência vamos despejar a mistura numa forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar, e assar por 60 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus. Faça o teste do palito, se sair limpo e levemente úmido o mais gostoso bolo de milho fácil acaba de ficar pronto! Sirva-se!
Ingredientes da receita de bolo de milho
- 2 xícaras (chá) de leite
- ¼ xícara (chá) de manteiga
- 2 ½ xícaras (chá) de milho cru (3 espigas aproximadamente)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 ovos
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o milho verde cru, a manteiga e o leite. Bata muito bem por 5 minutos até obter um creme homogêneo.
- Despeje essa mistura numa forma redonda (20 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 60 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
- E agora é só se deliciar com esse maravilhoso bolo de milho cremoso!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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