Você sabia que o bolo de milho é uma das receitas mais tradicionais e deliciosas da culinária brasileira? Com essa receita incrível você aprenderá a preparar um bolo de milho macio e gostoso, com milho de latinha e leite condensado, que pode servir em qualquer ocasião e vai encantar a todos! Confira a receita e faça o sensacional bolo de milho, que todos vão adorar!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer bolo de milho
Para a receita de bolo de milho, com um preparo fácil, vamos bater os ingredientes todos no liquidificador, com exceção do fermento em pó. Na sequência, iremos passar a mistura para uma tigela, misturando suavemente o fermento em pó. Por fim, vamos transferir a mistura para uma forma de furo no meio, previamente untada e enfarinhada e assar durante cerca de 40 minutos. Vamos tirar do forno, deixar amornar, servir e apreciar seu fantástico bolo de milho!
Ingredientes da receita de bolo de milho
- ½ xícara (chá) de leite integral
- 5 colheres (sopa) de margarina
- 3 ovos médios
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 latas de milho em conserva escorrido
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado, o leite, as latas de milho sem água e a margarina. Bata bem até ficar homogêneo.
- Transfira a massa para uma vasilha e adicione o fermento em pó. Mexa suavemente até incorporar.
- Unte e enfarinhe uma forma com furo no meio e polvilhe um pouco de fubá.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno médio (180°C) por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- Depois desse tempo, tire do forno, espere esfriar um pouco, desenforme, sirva e deguste esse bolo de milho delicioso!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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