Que tal aprender a fazer um bolo de milho delicioso e fácil, sem usar farinha de trigo? Feita no liquidificador, essa gostosura leva flocão de milho e coco ralado, que deixam o bolo leve, fofinho e gostoso. Perfeito para acompanhar seu café ou chá, esse bolo vai encantar a todos. Confira a receita do Canal Frigideira com tampa Juliana Reis e faça o divino bolo de milho, que será um sucesso!
Como fazer bolo de milho
Para a receita de bolo de milho, utilizaremos: óleo, coco ralado, ovos, fermento em pó, sal, flocão de milho, leite e açúcar. No liquidificador, iremos bater os ingredientes da massa, até formar uma mistura uniforme. Na sequência, vamos transferir para uma forma previamente untada e polvilhada com açúcar e levar para assar durante 45 minutos em forno pré-aquecido a 180°C. Faremos o teste do palito, para se certificar de que o bolo está assado. Vamos retirar do forno, deixar amornar, servir e degustar seu irresistível bolo de milho!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de bolo de milho
- 50g de coco ralado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ xícara (chá) de óleo
- 3 ovos inteiros
- 2 e ½ xícaras (chá) de flocão de milho
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras (chá) de leite integral
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador: os ovos, o óleo, o leite, o açúcar, o sal e o flocão de milho e bata bem durante 2 minutos até ficar homogêneo.
- Adicione o coco ralado e bata um pouco mais. Em seguida, ponha o fermento em pó e bata rapidamente para incorporar.
- Despeje a massa em uma forma (23cm de diâmetro) com furo no meio, previamente untada e polvilhada com açúcar.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por cerca de 45 minutos. Retire do forno, deixe amornar e depois desenforme.
- Sirva e saboreie seu fantástico bolo de milho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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