Bolo de milho é uma tradicional gostosura da culinária de vó, e é apreciado por muita gente. É perfeito para ser servido num café da manhã ou num lanche da tarde. Se você ficou com vontade siga o passo a passo dessa versão, e faça agora mesmo o bolo de milho mais gostoso da sua vida!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer bolo de milho
Para fazer bolo de milho vamos utilizar milho em conserva, milharina, óleo, leite, açúcar, fermento em pó e ovos. Iremos bater no liquidificador todos os ingredientes da massa do bolo de milho, lembrando que o fermento deve ser adicionado por último e batido rapidamente apenas para agregar. Em seguida vamos despejar a massa de bolo de milho numa forma retangular untada e polvilhada com milharina, assar por aproximadamente 40-45 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos fazer o teste do palito, se sair seco e limpo o mais gostoso bolo do planeta acaba de ficar pronto para ser saboreado!
Ingredientes da receita de bolo de milho
- 1 lata de milho em conserva sem a água
- 1 lata(medida) de milharina
- ½ lata(medida) de óleo
- 1 lata(medida) de leite
- 1 lata(medida) de açúcar
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
Obs.: utilize a lata de milho como medida.
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e milho sem a água. Bata muito bem por 2 minutos até triturar bem o milho e ficar homogêneo.
- Adicione a milharina e bata por mais 1 minuto. Coloque o fermento e bata rapidamente apenas para incorporar.
- Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e polvilhada com milharina.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e sirva essa delícia de bolo de milho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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