Imagina poder preparar um bolo de milho sem fubá, sem trigo, sem ovo, sem leite e sem fermento! Tudo de bom não é mesmo? Basta conferir o passo a passo dessa versão diferenciada e você irá fazer o mais sensacional e saboroso bolo de milho do planeta! É simplesmente surreal!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo de milho
Para fazer esse bolo vamos utilizar açúcar, água, óleo, espiga de milho verde, sal e coco ralado. Primeiramente iremos remover os grãos de milho das espigas com uma faca, colocar no liquidificador, aos poucos, e bater bem com o óleo e a água até triturar muito bem. Em seguida vamos despejar numa tigela e adicionar os demais ingredientes do bolo de milho e misturar para homogeneizar. Despejar essa massa numa forma retangular untada e enfarinhada, e assar o bolo de milho por aproximadamente 45-50 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus. Retirar do forno, e saborear cada fatia deliciosa desse lindo bolo!
Ingredientes da receita de bolo de milho
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 150 ml de água
- 150 ml de óleo
- 8 espigas de milho verde
- 1 colher(chá) de sal
- 50 gramas de coco ralado
Modo de preparo
- Remova os grãos de milho das espigas com o auxílio de uma faca. Coloque 1/3 dos grãos no liquidificador, o óleo, e bata para triturar.
- Adicione o restante do milho, aos poucos, e vá adicionando a água até bater totalmente.
- Transfira para uma tigela, acrescente o açúcar, o coco ralado e o sal. Misture bem para homogeneizar.
- Despeje essa mistura numa forma retangular (28 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 45-50 minutos.
- Retire do forno e sirva essa delícia de bolo de milho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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