Bolo de milho sem farinha com milho de latinha fácil de fazer e perfeito para o seu lanche ou café

Bolo de milho além de ser incrivelmente delicioso é a opção ideal para ser servida num café da manhã ou num lanche da tarde. Fica com uma textura tão macia que desmancha na boca. Confira o passo a passo dessa versão de bolo de milho e você vai se apaixonar pelo resultado!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer bolo de milho

Para fazer esse bolo iremos precisar de milho verde sem a água, fubá, açúcar, leite, óleo, fermento em pó e ovos. Vamos bater no liquidificador, os ingredientes da massa do bolo de milho até homogeneizar. Em seguida iremos despejar numa forma redonda untada e polvilhada com fubá, e levar o bolo de milho para assar por aproximadamente 40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Na sequência vamos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e se deliciar com essa gostosura de bolo!

Ingredientes da receita de bolo de milho

1 latinha de milho verde sem a água
1 ½ latinha(medida) de fubá
1 latinha(medida) de açúcar
1 latinha(medida) de leite
½ latinha(medida) de óleo
1 colher(sopa) de fermento em pó
3 ovos

Modo de preparo

Coloque no liquidificador os ovos, o milho, o óleo, e bata muito bem por 5 minutos para triturar bem o milho.
Adicione o açúcar, o leite, o fubá e bata muito bem por mais 2 minutos para incorporar.
Por último coloque o fermento e bata rapidamente para misturar.
Despeje numa forma redonda (20 cm de diâmetro) untada e polvilhada com fubá. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
Sirva em seguida essa delícia de bolo de milho!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.