Bolo de tapioca com coco fofinho e fácil de fazer é só misturar os ingredientes e levar pra assar

Não deixe de preparar para seu café ou lanche, este maravilhoso bolo de tapioca, que vai deixar todo mundo com vontade de repetir! Com facilidade, economia e rapidez você faz essa gostosura que traz uma bela apresentação e uma massa fofinha e macia! Não espere mais, confira a receita do Canal Receitas de Pai, faça o divino bolo de tapioca e receba os elogios!

Como fazer bolo de tapioca

Para o bolo de tapioca, em uma vasilha colocaremos os ovos e vamos bater com um fouet. Adicionaremos os ovos e vamos mexer bem, até obter uma mistura clara e cremosa. Acrescentaremos: o leite, o leite de coco e o óleo, tornando, mais uma vez, mexendo bem. Vamos pôr a farinha de trigo, a tapioca fina, o fermento em pó, e, no final, o coco ralado, mexendo com o fouet. Despejaremos a massa numa forma de furo central (22cm de diâmetro), que já esteja untada com margarina e salpicada com farinha. Assaremos em forno pré-aquecido a 180°C, por uns 45 minutos. Tire, espere esfriar um pouco, sirva e deguste seu fantástico bolo de tapioca!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de bolo de tapioca

1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras de açúcar
100ml de óleo
1 xícara de tapioca fina (aquela usada para frigideira)
1 vidrinho de leite de coco
1 xícara (chá) de farinha de trigo
4 ovos inteiros
100ml de leite integral
½ xícara de coco ralado

Modo de preparo

Numa tigela adicione e bata os ovos com um fouet. Acrescente os ovos e misture bem, até ficar uma mistura cremosa e clarinha.
Junte o leite, o leite de coco e o óleo, tornando a misturar bem.
Em seguida, entre com a farinha de trigo, a tapioca fina, o fermento em pó, e por último, o coco ralado,misturando super bem com o fouet.
Pegue uma forma de furo central (22cm de diâmetro), previamente untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Se preferir, também pode usar uma forma retangular, que dará certo.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, durante uns 45 minutos.
Retire, deixe amornar, sirva e saboreie seu irresistível bolo de tapioca!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.