Hoje vamos preparar uma receita divina que Letícia Sweet Cake nos trouxe, muito leve e cremosa e por esse motivo que é conhecida como docinho de céu. Usando poucos ingredientes e de fácil preparo é ideal para preparar para família. Fique atento aos detalhes da receita.
Como preparar a receita de docinho do céu
No liquidificador coloque os ovos, leite condensado, leite de coco e extrato de baunilha, em seguida bata tudo, adicione o coco ralado e mexa levemente. Em uma travessa untada com manteiga e açúcar despeje a mistura do liquidificador. O próximo passo é colocar para assar em forno pré-aquecido a 180°C por um tempo de 40 a 45 minutos ou até que doure por cima. A temperatura não pode estar muito alta, pois corre o risco de rachar a sobremesa na hora de assar. Faça o teste da faquinha, espete a faca e se sair limpo já esta no ponto. Retire do forno e deixe amornar e já pode servir, ou se for de sua preferência sirva geladinho que fica uma delicia também.
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes do docinho do céu
- 4 ovos | 220g
- 2 caixas de leite condensado | 790g
- 2 garrafinhas de leite de coco | 400ml
- Extrato de baunilha a gosto
- 1 pacote de coco ralado | 50g
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, leite condensado, leite de coco e extrato de baunilha.
- Em seguida bata tudo, adicione o coco ralado e mexa levemente.
- Em uma travessa untada com manteiga e açúcar despeje a mistura do liquidificador.
- O próximo passo é colocar para assar em forno pré-aquecido a 180°C por um tempo de 40 a 45 minutos ou até que doure por cima.
- Retire do forno e deixe amornar e já pode servir morno ou geladinho que fica uma delicia também.
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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