Bolo formigueiro fofinho e com uma cobertura de dar água na boca

Esse bolo é um clássico dos bolos caseiros e todos adoram, há muitos anos essa receita vem passando de geração em geração. Vamos fazer uma receita de bolo formigueiro de liquidificador, fica bem fofinho, uma ótima opção para acompanhar seu café da manha ou da tarde. Todos adoram e a criançada faz a festa. Fique atento a todos os detalhes dessa deliciosa receita de bolo formigueiro de liquidificador.

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer a receita de bolo formigueiro

O preparo do bolo formigueiro é bem simples, no liquidificador bata os ovos, o leite, óleo e o açúcar. Depois adicione a farinha de trigo aos poucos, sem desligar. Em seguida coloque a massa do bolo em um recipiente para agregar o granulado e o fermento em pó. Próximo passo é colocar a massa em uma forma de furo no centro untada e enfarinhada. Por fim leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos aproximadamente. Em seguida cubra o bolo formigueiro com uma cobertura de chocolate feita com leite condensado, margarina, chocolate em pó e creme de leite e confeite com chocolate granulado a gosto por cima. Tudo pronto para servir e fazer a alegria de todos. Confira o passo a passo e a lista de ingredientes. 

Ingredientes da receita de bolo formigueiro

Do bolo

• 5 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de óleo de soja
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de chocolate granulado

Para a cobertura

• 1 caixinha de creme de leite
• 1 e ½ lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de margarina sem sal
• Chocolate granulado (a gosto)

Modo de preparo

Do bolo

1. No liquidificador bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar.
2. Adicione, aos poucos, a farinha de trigo e bata até obter uma massa homogênea.
3. Transfira a massa para uma tigela, misture o chocolate granulado e por último o fermento em pó.
4. Adicione a massa numa fôrma de buraco untada e enfarinhada.
5. Leve para em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja totalmente assado.
6. Já pode tirar o bolo do forno, espalhe a cobertura e confeite com chocolate granulado a gosto.
7. O bolo já pronto. Já pode servir o bolo formigueiro!

Da cobertura

1. Em uma panela misture o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina.
2. Coloque no fogo médio, mexendo sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela.
3. Tire do fogo, misture o creme de leite e cubra o bolo.
4. Confeite com chocolate granulado por cima e sirva em seguida.

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