Você sabia que existe um bolo delicioso, fofo e úmido, que pode ser feito com poucos ingredientes e de maneira simples? Trata-se do bolo gelado, que leva coco, uma receita fácil, prática e irresistível que vai conquistar o seu paladar! Não perca tempo, confira a receita do Canal de receitas da Maria, faça o irresistível bolo gelado e receba os elogios!
Como fazer bolo gelado
O bolo gelado é feito com os seguintes ingredientes: açúcar, maisena, leite, ovos, óleo, fermento, baunilha e farinha de trigo. Colocaremos na batedeira os ingredientes todos, menos a farinha, a maisena, a baunilha e o fermento, que após batermos bem, vamos acrescentá-los e misturar. Passaremos a massa para uma forma retangular já untada e enfarinhada e levar ao forno por uns 35 minutos. Enquanto isso, faremos a calda, deixando na geladeira. Cortaremos o bolo pronto em pedacinhos e regaremos com a calda. Iremos salpicar coco ralado, cobrir com papel-alumínio e levar à geladeira por 2 horas. Depois é só servir e se deliciar com esse bolo gelado maravilhoso!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de bolo gelado
Para o bolo
- 80 ml de óleo
- ¾ xícara (chá) de açúcar
- 2 ovos inteiros
- ½ xícara (chá) de leite integral
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- ½ colher (café) de essência de baunilha
- ½ xícara (chá) de maisena
Para a calda
- coco ralado (a gosto)
- ½ vidrinho de leite de coco (100 ml)
- ½ caixinha de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite integral
Modo de preparo
Do bolo
- Adicione numa batedeira: os ovos e bata até ficarem bem fofos e volumosos. Depois, acrescente o açúcar e continue batendo por mais um minuto. Em seguida, coloque o óleo e o leite e bata mais um pouco para misturar.
- Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo e a maisena e mexa bem com um fouet para incorporar.
- Por último, acrescente a essência de baunilha e o fermento em pó e misture suavemente com o auxílio de uma colher.
- Transfira a massa para uma forma retangular (30cm x 20cm) que esteja untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos.
Da calda
- Numa vasilha, misture o leite, o leite condensado e o leite de coco até ficar bem homogêneo. Leve para a geladeira e deixe até o bolo ficar pronto.
- Espere o bolo esfriar um pouco e corte em pedaços pequenos para facilitar a absorção da calda.
- Pegue a calda da geladeira e despeje sobre todo o bolo. Salpique coco ralado por cima. Utilize papel-alumínio para cobrir e leve para a geladeira por, pelo menos, 2 horas.
Sirva seu fantástico bolo gelado e aproveite essa gostosura!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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